A neroli és a narancsvirág közötti különbség megértése

Az illatok és illóolajok világa hatalmas és lenyűgöző. Illatok és jótékony hatások sokaságát kínálja az érzékek és a jó közérzet számára. Az orrunkat elvarázsoló számos virágillat közül két illat különösen népszerű: a neroli és a narancsvirág. Bár ezt a két szaglójegyet gyakran összekeverik, jelentős különbségek vannak közöttük.

Ebben a cikkben arra invitáljuk Önt, hogy merüljön el a mámorító világába. narancsvirág és nerolihogy megértsük sajátos jellemzőiket, és hogy mi különbözteti meg őket egymástól.

Eredet és botanika: ugyanaz a virágforrás

Mindenekelőtt meg kell jegyezni, hogy a neroli és a narancsvirág kifejezés egyaránt ugyanannak a fának a termékeire utal: a neroli és a narancsvirág. Citrus aurantium vagy keserű narancs. Ez a citrusféle Délkelet-Ázsiából származik, és ma már az egész Földközi-tenger medencéjében, különösen Tunéziában, Spanyolországban és Olaszországban termesztik. Ennek a fának a finom fehér virágai a forrása annak a két illatnak, amelyről itt szó lesz.

Narancsvirág, lágy, édes illat

A narancsvirág egyszerűen a Citrus aurantium virágÁltalában tavasszal szedik, amikor teljes virágzásban van. Könnyű, édes, enyhén gyümölcsös illata miatt a parfümök, valamint a konyhaművészet és a cukrászipar nagyra becsült alkotóeleme.

Ezt a finom illatot nyugtató, pihentető tulajdonságai miatt is nagyra értékelik. Állítólag nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegítik az alvást és csökkentik a stresszt, különösen, ha diffúzió formájában alkalmazzák.illóolaj.

Neroli, értékes esszencia intenzív virágos jegyekkel

Le neroli egy illóolaj friss narancsvirág lepárlásával nyerik. Ez az extrakciós eljárás koncentrálja a virág aktív összetevőit és aromáit, így egy gazdag, összetett, virágos, fűszeres és enyhén kesernyés jegyeket tartalmazó esszenciát kapunk.

A felsőkategóriás parfümök készítésénél nagyra becsült neroli nemes nyersanyagnak számít, részben magas előállítási költségei miatt (1 kg neroli esszencia előállításához körülbelül 1000 kg virágra van szükség).

Az aromaterápiában a neroli híres tulajdonságairól. antidepresszánsok, görcsoldók és regeneráló a bőr számára. Az idegrendszerre gyakorolt kiegyensúlyozó hatása és az érzelmi feszültséget oldó képessége miatt is nagyra értékelik.

A neroli és a narancsvirág közötti különbségek: extrakciós eljárások és illatjellemzők

Bár ugyanabból a virágforrásból származnak, a nerolit és a narancsvirágot kivonási módszereik és illatjegyeik különböztetik meg egymástól.

Kivonási eljárások: gőzpárlat vs. enfleurage

Mint fentebb említettük, a neroli a következő módon kapjuk meg vízgőz-desztilláció narancsvirág. Ennek során forró gőzt vezetnek át egy friss virágokkal töltött tartályon, amelyből felszabadulnak az illékony aromás vegyületek, amelyeket aztán illóolaj formájában összegyűjtenek.

La narancsvirágtöbbféle módszerrel is kinyerhető, többek között aenfleurage. Ez az ősi technika a virágok zsíros felületre (általában vaj vagy növényi zsír) helyezését jelenti. Ez fokozatosan magába szívja aromáikat. Ezután a virágokat eltávolítják, és újakkal helyettesítik, amíg a zsír telítődik, végül pedig alkohollal mossák, hogy illatos esszenciát kapjanak.

Szaglás jellemzői: a neroli összetettebb és intenzívebb jegyei.

A kitermelési eljárások különbségei miatt a neroli és a narancsvirág különböző szagprofilokkal rendelkeznek:

• Neroli : Illata gazdag, összetett és intenzív, virágos, fűszeres, enyhén kesernyés és fás jegyeket ötvözi. Erőteljes, hosszan tartó illat, amelyet gyakran használnak közép- vagy alapjegyként parfümökben.
• Narancsvirág : Illata könnyedebb, édesebb és gyümölcsösebb, finom virágos árnyalatokkal és friss, légies érzéssel. A narancsvirágot inkább csúcs- vagy szívjegyként használják, napfényes, romantikus jelleget kölcsönözve az illatkompozícióknak.

Petit grain: egy harmadik illat a Citrus aurantiumtól

Végül meg kell említenünk a kis gabonaA Petitgrain egy másik illóolaj, amelyet szintén a keserű narancsfából, de ezúttal a levelekből és a gallyakból nyernek. A Petitgrain zöld illatú. Gyógynövényes és enyhén virágos, az aromaterápiában relaxáló és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik.

Ezt az esszenciát gyakran használják parfümök csúcsjegyeként, de nerolival vagy narancsvirággal is kombinálható, hogy harmonikus, kifinomult harmóniákat hozzon létre.

Röviden, ha a neroli és a narancsvirág mindkettő ugyanabból a fából származik, de kivonási módszereik és szaglásbeli jellemzőik megkülönböztetik őket egymástól. A neroli összetett gazdagsága és a narancsvirág bájos édessége között csak annyit kell tenned, hogy kiválasztod azt, amelyik felébreszti az érzékeidet, és elrepít a virágillatok varázslatos világába.